เราลองทำ เห็ดภูฏาน และเห็ดขอน นำเชื้อเห็ด มาเพาะ โดยทำโรงเห็ดแบบง่ายๆ เองครับ ตอนนี้ทำรายได้ให้คุณแม่จนติดใจ อยากทำโรงเห็ดเพิ่มอีกหลายๆโรง ตอนแรกเราแค่อยากมีไว้ให้ลูกค้าที่มาซื้อต้นมะยงชิดได้มาชมกัน แต่ว่าเห็ดขาดตลาดพอดี เลยนำส่งตลาดก็ไม่พอจะขายเลยครับ มีออร์เดอร์จากรีสอร์ทเป็นขาประจำ รายได้จากการทำเห็ดในแต่ละเดือนได้เกินเป้าที่คาดไว้จริงๆ มาลองดูกันนะครับ
ตอนแรกเริ่มเลยก็สร้างโรงเห็ด แล้วนำเชื้อเห็ดที่ซื้อมาวางเรียงๆกัน
ผู้จัดการโรงเห็ดก็แม่กับน้าสาว ช่วยกันทำ 2 โรง ดูเห็ดขอนสิครับ
ไม่ค่อยออกดอกเราทำอย่างละโรง แต่นำเห็ดขอนมายำอร่อยมาก
ส่วนเห็ดภูฏานนี่ออกเยอะมา มีลูกค้ามาศึกษาดูกันเยอะ และอยากกลับไปทำบ้าง
ออกดอกเป็นช่วงๆนะครับ ซื้อเชื้อครั้งเดียว สามารถเก็บเห็ดยาวถึง 6-7 เดือน
เตรียมแพ็คใส่ถุงส่งตลาดครับ
** ข้อดีของเห็ดของเราก็คือ
-มีรสชาติดี รสชาติอร่อย
-ถ้านำไปปรุงอาหารจะมีกลิ่นหอมน่ากินมาก
-สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นาน
-สามารถเก็บรักษาโดยการตากแห้งไว้ เมื่อจะนำมาปรุงอาหารก็เพียงนำเห็ดนางฟ้าไปแช่น้ำ เห็ดก็จะคืนรูปเอง
-ถ้านำไปปรุงอาหารจะมีกลิ่นหอมน่ากินมาก
-สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นได้นาน
-สามารถเก็บรักษาโดยการตากแห้งไว้ เมื่อจะนำมาปรุงอาหารก็เพียงนำเห็ดนางฟ้าไปแช่น้ำ เห็ดก็จะคืนรูปเอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น